Tuichi

UNA AVENTURA POR EL TUICHI
Por L K P

A LAS OCHO DE LA MAÑANA PARTIMOS AL TUICHI, DESDE EL PRIMER INSTANTE DISFRUTE INMENSAMENTE DEL
PAISAJE QUE POCO A POCO SE IVA TRANSFORMANDO DE LAS PAMPAS APOLEÑAS A LA VEGETACION DE LOS
ALREDEDORES DEL TUICHI UNA BELLA PROPIEDAD A DOS HORAS DE LA POBLACION DE APOLO EL CORAZON DEL
MADIDI. EL AIRE ACARICIABA MIS SENTIDOS Y EL SOL DERROCHABA SU ENCANTO EN UN DIA DE   EXQUISITO CALOR.
EL VIAJE SE HIZO MUY CORTO, EL TIEMPO NO DABA PARA OBSERVAR TODA LA VARIEDAD DE ARBOLES QUE ABRIAN
SUS BRASOS A LOS VISITANTES Y A POCOS MINUTOS ANTES DE LLEGAR A LA PROPIEDAD   DEBERIAMOS PASAR EL
RIO MACHARIAPU, EL AGUA NOS PASABA LAS RODILLAS EL MACHARIAPO NO ESTABA REALMENTE CRECIDO A SI
QUE NO FUE MUY RIESGOSO.
QUE ENCANTADOR ME ENCONTRABA FRENTE A UNA CASA DE ESTANCIA, UNA CABALLERIZA, UN COMEDOR HECHO
DE PALMERAS Y UNA COCINA MUY TRADICIONAL APOLEÑA A LEÑA QUE SE USA TODAVIA,   ESCUCHABA MUCHOS
RUIDOS SELVATICOS QUE ERAN UNA MELODIA MUY DIFERENTE A TODO LO QUE HABIA ESCUCHADO. EL
ENCANTADOR TUICHI ME CAPTURO EN SUS BRASOS DE LOS QUE DIFICILMENTE PUEDO ESCAPAR YA QUE CADA
QUE CIERRO LOS OJOS MI MENTE DIBUJA SU PAISAJE.
DISFRUTAMOS DE UN ALMUERZO DELICIOSO ARROZ Y PLATANOS VERDES (PUTY) COCINADOS A LEÑA CON LAS
SARDINAS MAS SABROSAS A MI PALADAR, SENTADOS EN UNA RUSTICA MESA DE MADERA COMPARTIENDO CON
PERSONAS QUE APENAS CONOCIA PERO QUE SE HACIA TAN FAMILIAR Y SE SENTIA TAN BIEN ESTAR ALLA.
DESPES DE LA SOBREMESA LOS VAQUEROS ESTABAN LISTOS PARA CUMPLIR CON SU TRABAJO EN EL TUICHI, EL
GANADO YA ESTABA EN EL CORRAL Y ESTOS DEBIAN SER MARCADOS, A UNOS METROS DE LA CASA ESTA EL
CORRAL YO ESTABA ATRASADA DEL GRUPO Y UN POCO ASUSTADA DE PENSAR EN LOS TOROS QUE PODRIAN
ACABAR CON MI VIDA CON LA FUERZA DE UNA CORNEADA!! DE SOLO PENSARLO ME QUEDE EN UNA ESQUINA
OBSERVANDO TODO EL RITUAL DEL PAGO A LA PACHAMAMA Y PROSEGUIR CON LA MARCADA DEL GANADO.
LA PEQUENA FOGATA PARA CALENTAR LA MARCA DISEÑADA QUIEN SABE POR LOS ABUELOS DEL PROPIETARIO,
UNA MEDIA LUNA QUE ATRAPO MI ATENCION Y QUE ME PREGUNTO QUE SIGNIFICADO TENDRA....EL LAZO ESTABA
LISTO MANEJADO DIESTRAMENTE POR UNO DE LOS VAQUEROS CONOCIDO POR ESTA REGION, EL PRIMER
NOVILLO ESTABA ENLAZADO, Y DE PRONTO TENDIDO EN EL SUELO LISTO PARA SER MARCADO POR EL DUEÑO QUE
RAPIDAMENTE RECOGIO LA MARCA DEL FUEGO Y ESTAMPO LA MEDIA LUNA EN EL ASUSTADO ANIMAL,
NUEVAMENTE EL LAZO ESTABA LISTO ERA UN ESPECTACULO PARA OBSERVAR NO COMPARADO, UN MUNDO
DIFERENTE EN LA MISMA TIERRA.
EL TRABAJO TERMINO PARA LOS VAQUEROS, YA TODO EL GANADO ESTABA MARCADO, ERA EL MOMENTO DE
DISFRUTAR DEL DELICIOSO GUARAPO EXTRAIDO EN EL TRAPICHI POR UNO DE LOS EMPLEADOS. ENTONCES
DECIDI QUE SERIA BUENA IDEA COCINAR Y ME ATREVI A HACERLO EN LA COCINA A LEÑA AYUDADA POR LA CAMBITA
LA EMPLEADA DEL TUICHI, PUDE LOGRAR UNA CENA QUE DISFRUTARIAMOS AL ATARDECER YA QUE LA PROXIMA
ACTIVIDAD ESPERABA, EL RIO, QUE ESTA A UNOS DOS MINUTOS DE CAMINATA DESDE LA CASA. DECIDI HACER
AMISTAD CON EL PERO LAS PIEDRAS RESBALOZAS NO ME PERMITIAN HACERLO, FINALMENTE   CUANDO EL AGUA
SE APODERO DE TODO MI CUERPO FUE COMO UN ABRAZO TIBIO Y SENSUAL YA QUE EL SOL HABIA ATEMPERADO
EL AGUA DURANTE EL DIA. ERA TAN MAGICO ESTAR ALLA QUE ME PARECIO SOLO UN SEGUNDO Y DEBIAMOS
VOLVER YA QUE LA NOCHE CAIA, UNA NOCHE OSCURA ALUMBRADA SOLO POR LAS ESTRELLAS Y MAS TARDE POR
LA FOGATA QUE NOS ACOMPAÑO HASTA MUY TARDE.
A LA MAÑANA SIGUIENTE DEBERIAMOS PARTIR ESTABA LISTO EL DELICIOSO CAFÉ APOLEÑO MUY TEMPRANO,
DECIRLE A DIOS AL TUICHI FUE ALGO DIFICIL CREO QUE TODAVIA NO LO HICE YA QUE EN MI MEMORIA QUEDO VIVA
LA IMAGEN DE UN ESPACIO DE PAZ, DE QUIETUD, DE NATURALEZA QUE NO SE OLVIDA, FUE UNA AVENTURA POR EL
TUICHI.

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